Cette semaine, on retourne vers du classique. Des bâtonnets au chocolat, mais avec un ptit goût en plus…
Cette semaine, on s’attaque aux Pocky Mousse Tiramisu.

Tiramisu, apparemment, ça signifie "tire moi en haut", ou plus simplement "emmène moi au ciel", en italien.
Clââââsse !!!
Ils savent y faire, les Ritals…

Bref, ça s’était pour l’air de dire, on se cultive.

Sinon, les bâtonnets en eux-mêmes : du chocolat, version Mousse (donc un peu plus intense, pour ceux qui suivent…).
Et avec un petit goût en plus, ici du café. Plutôt pas mal rendu du tout.
On apprécie.

Ca, c’est fait.

Bon, du coup, je profite de l’occasion pour vous parlez de mes voyages en Italie.
Quand j’étais petit, avec mes parents, un jour, on est allé à Rome.
Et puis alors…

Non, en fait, j’avoue que ça m’inspire pas des masses, les Pocky Tiramisu.
Je pourrais juste dire que c’est sans doute grâce à ce dessert que j’ai commencé à apprécier le café (ah bah oui, mais si on me prend par les sentiments par la gourmandise, aussi…).

Ou encore que l’an dernier, j’avais un théorie fabuleuse.

Une conviction dont j’étais aussi certain que Pluton n’est qu’une grosse météorite à l’orbite qui déconne à bloc.
Vous vous souvenez de cette période de folie où tout le monde ne jurait que par les crumbles ?
On avait bien sûr le très classique crumble aux pommes, qui narguait notre tatin du haut de ses grosses miettes ; mais on a aussi eu droit aux crumbles aux pèches, aux poires, aux fraises, etc. En s’aventurant même vers les crumbles aux aubergines, courgettes, tomates…
Et avouons que c’était plutôt une réussite.
Perso, j’en ai bouffé, des miettes !!!
Bref, c’était la grosse tendance.

Eh bien l’an dernier, voyant arriver les tiramisus aux fruits rouges, agrumes ou bananes, j’ai eu une vision. L’avenir s’offrait à moi.
Le tiramisu était le nouveau crumble; bientôt, on allait déguster du tiramisu aux champignons, de l’épinard au mascarpone, et autre BN imbibés au café.

Bon, entre temps, j’ai quitté le pays, et je ne suis peut-être pas au courant qu’à Paris, les gens ne se nourrissent plus aujourd’hui que de biscuits à la mousse de machin ; mais en même temps, je crois que j’en aurais vaguement entendu parler…

Du coup, c’est peut-être pas devenu la furie que j’avais imaginée, mais je persiste à croire que ça peut être une idée très sympa de le réinterpréter.
Si des lecteurs cuisiniers aventureux ont des suggestions, je suis preneur.